Kubánske cigary Habano

Autor: N Visionoisia v: Zo sveta dňa: Pondelok, september 24, 2018 Komentár: 0 Počet prečítaní: 253

Na svete je len pár vecí, ktoré sú bezpochyby známe ako najlepšie svojho druhu. A Habano, Habana Cuba alebo Havana cigar je jednou z nich.

Na Kube v roku 1492 španielska expedícia vedená Krištofom Columbom prvýkrát v Novom svete uvidela rastlinu tabaku. Indiáni Taino v neznámej ceremónii pre prieskumníkov šúľali a pálili nejaké tajomné listy, ktoré nazývali "Cohiba". Od tohto východiskového bodu pred viac ako 500 rokmi sa s tabakom obchodovalo a bol vysádzaný po celom svete. Od svojho objavenia je Tabaco Negro Cubano alebo Cuban Black Tobacco považovaný za najlepší tabak na svete kvôli jedinečným pestovateľským podmienkam v niektorých oblastiach ostrova. Táto jdinečnosť zostáva nepochybne platnou aj po viac ako piatich storočiach.

Srdce jedinečnosti tohto tabaku a jeho chuti sa zrodilo z kombinácie štyroch faktorov, ktoré existujú len na Kube: pôda, podnebie, odrody kubánskeho čierneho tabakového semena a know-how pestovateľov tabaku a výrobcov cigár. Ostatné miesta môžu získať niektoré kubánske zručnosti, dokonca aj niektoré kubánske semená ale nikdy nezískajú prírodné dary kubánskej pôdy a kubánske podnebie. Tieto nenájdete nikde inde.

Taktiež inde nenájdete nič, čo by zodpovedalo storočnej kultúre kultivácie kubánskeho tabaku: mimoriadna práca, ktorú pestovateľ tabaku investuje do svojej plodiny; mesiace a roky trpezlivého čakania tým budú listy považované za vhodné pre Habano.

Ďalší rozdiel spočíva v definícii pojmu "Habanos". Všetky Habanos sú kubánske, ale v žiadnom prípade nie sú všetky kubánske cigary Habanos.

Názov je Denominación de Origen Protegida (DOP) alebo Chránené Označenie Pôvodu vyhradené pre výber najlepších značiek, ktorých cigary sú vyrobené podľa najprísnejších noriem z tabaku pestovaného len v určitých oblastiach, ktoré sú tiež chránené chráneným označením pôvodu. Medzi cigary Habano patria napríklad značky Cohiba, Montechristo, Partagás či Romeo y Julieta.



Všetky Habanos sú vyrobené Totalmente a Mano, úplne ručne pomocou metód, ktoré boli na Havane vyvinuté pred dvoma storočiami a zostávajú takmer nezmenené dodnes.

V poľnohospodárskom a výrobnom procese sa vykonáva viac ako 500 ručných úloh od vysadenia semien až po konečné miesto odpočinku hotových cigár Habano vo svojej krabici.

Každá cigara musí prechádzať najprísnejšími procesmi kontroly kvality, ktoré vytvorila Regulatory Council for the Protected Denomination of Origin (D.O.P.) (regulačná rada pre ochranu chráneného označenia pôvodu) Habanos, predtým, než získajú cenný titul Habano.

Benchmark pre dokonalosť.

Komentáre

Zanechajte svoj komentár